Как да продавам диня край пътя

Традиционно крайпътните щандове за продукти обслужват еднакво добре производителите и потребителите, като изрязват средния човек и дават възможност на производителите да продават директно на потребителите, а клиентите да купуват продукция за по-малко от разходите на дребно. Докато производителите на диня могат да бъдат донякъде ограничени при изграждането на временни крайпътни щандове заради единичната си реколта, предварително планиране може да помогне за увеличаване на рентабилността на техните насаждения. Вместо да продавате сляпо пъпеши от маса, произволно изплетена извън фермата ви, подходете към възможността с усет на бизнесмена, за да увеличите максимално печалбите на щанда си за дини.

1

Скаутски места за вашия щанд. Докато експлоатацията на щанда ви извън фермата ви може да ви е удобна, това може да е лош бизнес ход. Повечето клиенти няма да пътуват повече от 15 мили или 15 минути, за да пазаруват на щанд за крайпътни продукти, а средният клиент идва от домакинство с двама души с двойни доходи, според колежа по земеделие и науки за живота на Университета в Аризона, така че търсете място, което е насочено към този пазар.

2

Получете лицензи за данък върху продажбите на щат, окръг и община, необходими за експлоатацията на щанд за дини на дребно. За разлика от продажбата на едро на дистрибутори, ще трябва да събирате приложими данъци от всички потребители, които пазаруват на ваше място.

3

Планирайте цикли на засаждане и прибиране на реколтата, които зашеметяват производството на вашата ферма, вместо да произвеждате капацитета на фермата за кратък период от време. Това позволява на щанда ви да остане на склад възможно най-дълго. Засаждането на няколко сорта диня, които отлежават по различно време през сезона, може да увеличи тези усилия максимално.

4

Проектирайте местоположението на стойката за диня, за да отговаря на вашите нужди. Поради фокуса върху една реколта, може да ви бъде най-добре да продавате от маса под брезента и да позволявате на клиентите да разглеждат в кошчета за производство. Уверете се, че вашето местоположение разполага с достатъчно паркинг и е разположено достатъчно далеч от пътя, за да гарантира безопасността на вашите клиенти.

5

Определете схемите за ценообразуване за продажба на пъпеш, например за единица или тегло, като използвате цените на вашите конкуренти - други крайпътни продавачи или хранителни магазини - като насока към ценообразуването. Ако решите да определите цената на дините си по тегло, закупете сертифицирани от държавата везни.

6

Разработете надписи за вашата стойка, за да привлечете вниманието на водачите. Буквите трябва да са достатъчно големи, за да се четат от разстояние, а дизайнът на знака трябва да е опростен и разхвърлян, за да бъде лесно четим. Сигнализацията на щанда за производство може да бъде една от най-важните инвестиции, според държавния университет в Северна Каролина.

7

Пускайте на пазара щанда за дини, преди да се отвори чрез надписи, както и директна поща, за клиенти в непосредствена близост до щанда. Продажбата на дини на уикенд фермерски пазар ще предостави възможност за реклама на делничните часове на щанда. Включете местоположението, както и дните и часовете на работа във всеки тип промоция, която създавате.